Top

Wednesday, June 26, 2019

Chicken Tawa Bihari Style चिकन तवा बिहारी स्टाईल



Ingredients:
चिकन के लेग पीस – Chicken Leg Pieces – 6
Paste:
टमाटर – Tomato - 1
प्याज – Onion  – 1
लहसुन- Garlic – 6-7 cloves
अदरक - Ginger – 1 inch cut in small pieces
हरी मिर्च – Green Chilli – 1
हरी धनिया – Coriander leaves – ½ bunch
Marinate:
चिकन टिक्का मसाला – Chicken Tikka masala -  1 ½ tea spoon
गरम मसाला -  Garam masala -  ½ tea spoon
बेसन भुना हुआ – Gram Flour Roasted – 2 Tea Spoon
अदरक लहसुन का पेस्ट – Ginger Garlic Paste – 1 Tea Spoon
नींबू का रस – Lime Juice – 1 Tea Spoon
सरसों का तेल – Mustard Oil – 12 Tea Spoon
काली मिर्च – Black Pepper – 1 Tea Spoon
नमक – Salt – 1 Tea Spoon
To Cook:
कम तीखी हरी मिर्च – Mild Green chilli – 2
तीखी हरी मिर्च – Hot Green Chilli – 2
शिमला मिर्च – Capsicum - 1
प्याज – Onion – 1 Small
सरसो का तेल – Mustard Oil – 2 Tea Spoon
Garnish:
हरी धनिया – Coriander leaves – ½ bunch




Our FB page:
Subscribe to our recipe by email:
Please subscribe to get regular update:
https://www.youtube.com/c/UFOSKitchens?sub_confirmation=1

Wednesday, June 19, 2019

Curd Poha दही वाला पोहा



Ingredients:

पोहा – Flattened Rice (Beaten Rice) – 1 ½ Cup
दही - Yogurt  1 1/2  Cup
दूध - Milk – ½ Cup
नमक - Salt – 1/2  Tea Spoon
शक्कर – Sugar – 1/4 tea Spoon
तेल – Oil – ½ Tea Spoon
हींग - Asafetida – 1 Pinch
राई – Mustard Seeds – 1 /2 Tea Spoon
चना दाल – Chana Daal – 1 /4 Tea Spoon
हरी मिर्च – Green Chilli -2
मीठी नीम – करी पत्ता – Curry Leaves – 1 Stem




Our FB page:
Subscribe to our recipe by email:

Wednesday, June 12, 2019

Cucumber Tomato Raita ककड़ी टमाटर का रायता



Ingredients:

ककड़ी -Cucumber – 1
टमाटर - Tomato - 1
दही - Yogurt  350 ml
तेल – Oil – ½ Tea Spoon
हींग - Asafetida – 1 Pinch
राई – Mustard Seeds – 1 /2 Tea Spoon
जीरा – Cumin seeds –  1 /2 Tea Spoon
हरी मिर्च – Green Chilli -2
मीठी नीम – करी पत्ता – Curry Leaves – 1 Stem
नमक - Salt – 1  Tea Spoon
काला नमक Black Salt- Rock Salt – ¼ Tea Spoon
भुना जीरा पावडर – Roasted Cumin Powder – 1 Tea Spoon
शक्कर – Sugar – 1 tea Spoon
धनिया पत्ती – Coriander Leaves – ¼ bunch





Our FB page:
Subscribe to our recipe by email:



Thursday, June 6, 2019

Sweet Corn salad स्वीट कॉर्न सलाद



Ingredients:

कार्न (भुट्टे का दाना)- Sweet Corn2 Cup
हरी मटर – Green Peas  –1/2 cup
हरी प्याज - Green Onion – 2/3 Stems
पत्ता गोभी – Cabbage – ¼
धनिया पत्ती – Coriander – Small Bunch
लाल शिमला मिर्च – Red Capcicum – 1/4
ऑरेन्ज शिमला मिर्च – Orange Capcicum – ¼
नींबू – Lemon Juice – ½
नमक – Salt- to Taste – small pinch
चाट मसाला -  Chat Masala – ½ Tea Spoon
काली मिर्च – Black Pepper -  ¼ Tea Spoon
काला नमक – Black Salt (Rock Salt) – ¼ Tea Spoon
ऑलिव आयल – Olive Oil – ½ Tea Spoon



Our FB page:
Subscribe to our recipe by email:
http://www.ufoskitchen.com/