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Wednesday, June 12, 2019

Cucumber Tomato Raita ककड़ी टमाटर का रायता



Ingredients:

ककड़ी -Cucumber – 1
टमाटर - Tomato - 1
दही - Yogurt  350 ml
तेल – Oil – ½ Tea Spoon
हींग - Asafetida – 1 Pinch
राई – Mustard Seeds – 1 /2 Tea Spoon
जीरा – Cumin seeds –  1 /2 Tea Spoon
हरी मिर्च – Green Chilli -2
मीठी नीम – करी पत्ता – Curry Leaves – 1 Stem
नमक - Salt – 1  Tea Spoon
काला नमक Black Salt- Rock Salt – ¼ Tea Spoon
भुना जीरा पावडर – Roasted Cumin Powder – 1 Tea Spoon
शक्कर – Sugar – 1 tea Spoon
धनिया पत्ती – Coriander Leaves – ¼ bunch





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