Ingredients:
अरवी – Arvi -Eddoe or Taro Root – Boiled to one whistle – 8 pieces
Marinating:
सरसों का तेल - Musturd Oil –2 Tea
Spoon
धनिया पावडर – Coriander Powder – 1 /2 Tea Spoon
जीरा पावडर - Cumin Powder – 1 /2 Tea
Spoon
हल्दी -Turmeric Powder – 1/4 Tea Spoon
कश्मीरी लाल मिर्च पावडर -Kashmiri Red
Chilli Powder – 1 /4 Tea Spoon
नमक - Salt - 1 /4 Tea Spoon
To make the Vegetable:
सरसों का तेल - Musturd Oil –2 Tea
Spoon
हींग -Asafetida – 1 Pinch
जीरा-Cumin seed-1 Tea Spoon
सौंफ – Fennel seed – 1 Tea Spoon
अदरक -Ginger – ½ inch
लहसुन-Garlic – 7-8 cloves
प्याज - Onion - 1 Medium
हरी मिर्च -Green Chilli – 2
नमक - Salt – 1 /2 Tea Spoon
हल्दी -Turmeric Powder – 1/2Tea Spoon
लाल मिर्च पावडर –Red Cilli Powder - – 1 /2 Tea Spoon
कश्मीरी लाल मिर्च पावडर -Kashmiri Red
Chilli Powder – 1 /2 Tea Spoon
गरम मसाला – Garam Masala – 1 Tea Spoon
धनिया पावडर – Coriander Powder – 1 Tea Spoon
जीरा पावडर - Cumin Powder – 1 Tea
Spoon
बेसन भुना हुआ – Besan (Gram Flour) Roasted – 2 Tea Spoon
टमाटर – Tomato – 1 Medium
शक्कर -Sugar – 1 Tea Spoon
कसूरी मैथी - Kasoori Methi – 1 Tea
Spoon
दही – Yogurt – 3 Tea Spoon
पानी – Water – 1 1/2 Cup
भुना जीरा पावडर – Roasted Jeera Powder – 1 /2 Tea Spoon
Our FB page:
Subscribe to
our recipe by email:
