Indian Style Chicken with Kale इण्डियन स्टाईल चिकन केल के साथ

Ingredients:

Kale - केल -250 gms

Marinate:

Chicken – चिकन - ½ Kg

Salt – नमक - 1 spoon

Black pepper Powder – काली मिर्च पावडर  -  1 spoon

Mustard Oil – सरसों का तेल - 1 spoon

For Cooking:

Mustard Oil – सरसों का तेल - 1 Tea Spoon

Asafetida – Hing – हींग – 1 pinch

Cumin Seeds – जीरा -1 spoon

Kashmiri Red Chilli – खड़ी कश्मीरी लाल मिर्च - 1

Cinnamon Stick – दाल चीनी - ¼ inch

Black Cardamom – ब़ई इलायची – 1

Green Cardamom – छोटी इलायची – 3

Black Pepper – काली मिर्च - 7-8

Garlic – लहसुन – 7 cloves

Ginger – अदरक – ½ inch

Onion – प्याज – 1 Medium Size

Turmeric Powder – हल्दी पावडर-  ½ Tea Spoon

Salt- to taste – नमक - 1/2 Tea Spoon

Cumin Powder – जीरा पावडर - 1 Tea Spoon

Coriander Powder- धनिया पावडर - 1 Tea Spoon

Tomato Puree / V8 Juice – टमाटर प्यूरी/ वी८ -1 cup

Chana Daal – चना दाल – 1 Cup

Lime Juice – नींबू का रस – ½ Lime

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