Sarson Ka Saag (Rapini) सरसों का साग

Ingredients:

 सरसों का साग –Rapini– 1 /2 Kg

पालक का साग – Spinach – 250 gms

नमक – Salt – 1 ½  tea spoon

घी – Desi Ghee – 3 Tea Spoon

हींग – Asafoetida – 1 pinch

जीरा – Cumin seed – 1 tea Spoon

लहसुन – Garlic – 7 -8 cloves

अदरक – Ginger – ½ Inch

हरी मिर्च -  Green Chilli – 2

प्याज – Onion – 1 Big

हल्दी – Turmeric – ½ Tea Spoon

लाल मिर्च – Red Chilli Powder – ½ Tea Spoon

मक्के का आटा – Corn Flour – 1 ½ spoon

मख्खन – Butter – ½ Tea Spoon

अदरक की जुलियन – Ginger Julian to Garnish

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